30.7.2011

Loppu häämöttää...

Eli maanantaina pitäisi taas raahautua töihin. Ihan ongelmitta olisin voinut lomailla vielä viikon ;-)

Hellepäivinä voi melkein kuvitella olevansa jossain toooooosi kaukana ;-) Vain lime puuttui. Niin ja uima-allas ja palmut...

Paljon olen lomalla tehnyt, mutta onnistuin onneksi järjestämään nelisen päivää jolloin en tehnyt yhtikäs mitään, latailin vain akkuja! Mutta jäi mulla jonkinverran asioita tekemättäkin, mutta enköhän pidä viikon palkatonta lokakuussa, joten jos sitten ehtisi.

Tein itse sushia piiiiitkästä aikaan. Nälkä oli kova, ja koska laitoin vain itselleni ei ulkonäkö ollut mikään parhain. Ja jämät jääty jääkaapissa, joten eivät enää seuraavana päivänä maistuneet kummoiselta :-(

Tällä viikolla olen mm käynyt vanhemman kummityttöni perheen luona yökylässä ja eilen mulla oli todella rakkaita vieraita Ruotsista ja Norjasta, yhteensä kahdeksan kappaletta. Kaksi heistä oli siis vanhoja opiskelukavereita jotka jäivät ulkomaille (toisin kun minä jonka suunnitelmiin se aina kuului ;-) ja perustivat perheet.

Sain upeita auringonkukkia

Uumajalaista ystävääni olen nähnyt aika usein, vaikka edellisestä kerrasta onkin jo vuosi, mutta norjalaista en ollutkaan nähnyt viiteen vuoteen, viimeksi nähtiin kun kävin heidän luonaan Stavangerissa. Ja voin sanoa ettei viime kesän Norjan työkeikasta ollut paljon apua, en edellenkään ymmärtänyt montaa sanaa mitä ystäväni bergeniläinen aviomies sanoi (lapsista nyt puhumattakaan...)!

Tänään mattopesulle, sitten autonsiivous ja kaverille saunomaan, nauttimaan hyvästä ruuasta ja juomasta sekä erinomaisesta seurasta!

Mukavaa viikonloppua!

21.7.2011

Helppo Wokki

Yksi lempiresepteistäni on todella helppo ja nopea wokki.


Itse käytän yleensä maustamattomia kanasuikaleita, pitkiä vihreitä pakastepapuja (en muista koskaan suomessa nähneeni kaupassa tuoreita!), pakastebabyporkkanoita, herkkusieniä, paprikaa ja cashew-pähkinöitä. Ja lisukkeeksi jasmin-riisiä.

Riisistä saa muuten tahmeampaa (ja täten helpompi syödä puikoilla) huuhtelemalla riisi muutamaan otteeseen ja liottamalla puolisen tuntia kylmässä vedessä.

Kastike kruunaa wokin, ja tässä resepti kastikkeeseen, jonka yleensä teen:

2 rkl     Soijakastiketta
2 tl       Sokeria
1 rkl    Valkoviiniä (mutta koska ei mulla nyt koskaan semmosta ole ruuanlaittoon, käytän valkoviinietikkaa)

Ensin paistan kanan, sitten lisään kastikkeen (jonka olen sekoittanut pienessä kipossa), ja kiehauttamisen jälkeen kaadan kanan ja kastikkeen lautaselle odottamaan. Sitten paistan kasvikset ja pähkinät. Lopulta lisään kanat kasvisten sekaan, sekoittelen vähän ja wokki on valmis.

18.7.2011

Mökillä


Ensimmäisenä iltana oli todella upea auringonlasku

Mökillä oli ihanaa, vaikka sää ei meitä taaskaan pahemmin suosinut. Yhtenä päivänä oli onneksi helle, ettei oltu ihan turhaan raahattu aurinkotuoleja mukaan!

Sudenkorento lensi mun aurinkotuolille

Meillä kävi myös sorsavieraita :-)


Oli myös ihana seurata 2v9kk taaperon iloa pienistä asioista, kuten tuoreista marjoista (mustikoita ja myös metsämansikoita), äidin hypyistä laiturilta veteen ja soutelusta!



Poika 10kk taas oppi mökillä vilkuttamaan ja näyttämään kieltänsä ;-) Samaisella mökillä isosisko oppi myös vilkuttamaan (minulle!) kaksi kesää sitten!


Eilen käytiin myös mustikassa, se oli todella hikistä puuhaa, koska aurinko suostui taas lähtöpäivänä näytille, ja hyttyset olivat todella ärhäkkäitä.


Mutta löydettiin monta hyvää apajaa, ja mun saldo puolessatoista tunnissa olikin reilut 1,5l omin käsin kerättyjä mustikoita. Ensi kertaa sitten lapsuuden! Nyt täytyisi todellakin ruveta etsimään uutta pakastinta…

Ehdittiin myös pelata mun lempipeliä!

Tämän viikon ajonkin ottaa ihan rauhallisesti, mitä nyt huomenna autoa katsastamaan, ja voihan se olla että se tietää reissu(ja) korjaamolle… Pitänee myös käydä Kelalla, mulla oli antibioottikuuri, ja nyt sain kirjeen Kelalta että tammikuussa 2009 oli annettu päätös etten enää ole Suomen sosiaaliturvan piirissä. No en niin, olinhan silloin (jo ollut 10kk) Saudeissa. Eikö niille ole nyt sitten mennyt viesti että olen ollut jo vuoden Suomessa kirjoilla. Huoh.

Seuraavalle viikolle onkin sitten taas suunnitteilla vaikka mitä. Eiköhän (tämäkin) loma mene aivan liian nopsaa…

3.7.2011

Se keittokirja...

... tuli vihdoin postissa, eli keittokirja josta kerroin aiemmin, jossa on yksi mun oma resepti!



Mitäs seuraavaksi? Ehkä voisin kirjoittaa kirjan ;-)

Kirjan kirjoittamisesta haaveilin kyllä jo nuorena, kirjoitin jopa kolme novellia kun olin noin 13-vuotias!

26.6.2011

Peltilehmiä

Miina Äkkijyrkän peltilehmiä muutti Sipoosen viime kesänä. En oikein vieläkään osaa sanoa tykkäänkö niistä vai en ;-)




19.6.2011

Mahtava Bon Jovi!

Perjantaina oltiin kaverin kanssa kauan odotetulla Bon Jovin keikalla!

Olen tykännyt Bon Jovista jo kaaaaaaaauan, mutta ennen en ole kaikalla ollut, vaikka ne ovat Suomessakin esiintynyt monen monta kertaa. Ensimmäinen keikka jolla koskaan olin, oli Metallican 18.11.1996.

Ala-asteella fanitin Carola Häggqvistiä ja Herreys'tä, yläasteella tuli ensin Madonna, Phil Collins, New Kids On The Block, Kylie Minogue ja Jason Donavan, sitten löysinkin vähän raskaamman musiikin, kuten Skid Rown ja Guns n' Rosesin, johon olin ihan hullaantunut monta vuotta. Jossain vaiheessa tuli myös Bon Jovi (ja Metallica) mukaan kuvioihin.

Kun olin n 20v varastettiin mun silloisen poikaystävän auto, ja siinä missä hän suri autoaan, surin minä sitä kun KAIKKI Bon Jovin kasetit meni myös ;-)

Mutta, perjantaina oltiin siis vihdoin keikalla. Meillä ei ollut istumapaikkoja, joten päätettiin mennä suht ajoissa. Ovet aukesivat viideltä, ja Bon Jovi soittaisi klo 21.

Käytiin ensin syömässä ja stadionilla oltiin n klo 18. Siellä oli tietysti jo paljon porukka, mutta päästiin silti kohtalaisen lähelle lavaa.

Odotusaika meni ihmeen nopeasti,pari lämppäribändiä soitti, ja Bon Jovi alkoikin soittamaan jo n klo 20 klo 21 sijaan! Ja samalla alkoi myös sataa...

Onneksi sade oli pääasiassa tihkua, eikä se mitenkään edes haitannut.

Keikka oli todella mahtava, tuli paljon vanhoja muistoja mieleen. Laulaja Jon Bon Jovi loukkasi polvensa kesken keikan, mutta ei se häntä hidastanut, hän sitten hyppeli yhdellä jalalla.





Vaikka monet keikat joilla olen ollut ovat olleet todella huippuja, ei silti mikään taida voittaa Enrique Iglesiasin keikkaa, joka oli vappuna '09. Vaikka sekin oli täpötäydellä Hartwall areenalla, oli se jotenkin intiimimpi. Enrique spiikkasi paljon laulujen välillä, ja otti jopa yleisöäkin lavalle. En ollut mikään suurensuuri fani ennen keikkaa, mutta sen jälkeen olin täysin myyty :-)

14.5.2011

Kongressimatka Köpikseen

Maanantaista keskiviikkoon me oltiin Päiväkirurgisessa kongressissa Kööpenhaminassa. Se oli mun ensimmäinen kongressi ulkomailla, ja tulevaisuudessa taidan vain osallistua suomalaisiin sairaanhoitajapäiviin...

Maanantai-aamuna oli herätys kello 5, ja pääsin työkaverin kyydissä lentokentälle. Lennettiin Finnairin lennolla, joka saa TAAS miinuspisteitä. Me istuttiin koneen taka-osassa, ja muutama olisi halunnut ostaa aamupalaa koneessa, mutta, yllätys, yllätys - leivät olivat loppuneet...

Kööpenhaminassa oli jo kesä, puissa olivat jo isot lehdet ja syreenit kukki. Lämmintäkin oli yli +20c.

Me mentiin kentältä suoraan kongressikeskukseen, joka oli aika hulppea. Pian oli kahvin vuoro, ja se oli juuri sitä - vain kahvia (+ teetä). No, parin tunnin kuluttua olisi lounas.


Kongressikeskukseen rakenteilla oleva moderni rakennus

Mentiin ensimmäisille luennoille, jotka olivat todella tylsiä... Sitten oli vuorossa lounas, joka oli vain erillaisia kolmioleipiä, vettä ja kahvia. Missään ei lukenut mitä leivät sisälsivät. Me otettiin muutama leipä ja mentiin ulos syömään. Leivät oli ihan ok, mutta olisin kyllä kaivannut jotain muutakin.

Kun mentiin sisälle törmättiin muutaman muuhun työkaveriin (meitä oli yhteensä n 20, eli n puolet), jotka olivat jääneet ilman leipää! Oli kuulemma tarkoitettu vain 1/hlö, joka kyllä oli aivan liian vähän, eikä sitä ilmoitettu missään.

Enpä olisi uskonut että tanskalaiset ovat näin huonoja kongressijärjestäjiä! Kongresseissa on myös yleensä paljon firmoja esittely-ständeineen, täällä oli 7... No, saatiin ainakin Mölnlyckeltä kivat limen-väriset kesäkassit!

Käytiin myös tutustumassa mobiiliin leikaussaliin. Semmoisia on käytössä mm Britanniassa ja Ruotsissa. Niitä käytetään mm leikkausjonojen purkuun, ja remonttien aikana. Oli mielenkiintoista nähdä, vaikutti toimivalta. Kestää n 3h siitä kun rekka on saapunut, siihen että yksikkö on pystyssä. Se sisälsi hyvän kokoisen leikkaussalin, vastaanottotilan, heräämön ja pesuhuoneet.


"Lounaan" jälkeen jotkut lähtivät hotellille, mä menin vielä luennoille. Onneksi nämä olivat parempia, ja muutama jopa ihan hauska!

Hotelli oli n 30 min juna ja metromatkan päässä kongressikeskuksesta, ihan rautatieaseman vieressä. Ilotyttökadulla, me saatiin myöhemmin huomata...

Hotellin seinässä oleva juliste ilmoittaa että ei enää ihmiskauppaa, huumeiden välitystä, hyväksikäyttöä  ja pelkoa...

Hotelli oli muka kolmen tähden, sanoisin kyllä että hikisesti kahden. Ainakin suomalaisten standardien mukaan. Onenksi meidän huone tais olla sieltä paremmasta päästä.

Mutta, kun tultiin hotellille, oli kaikki huonejaot ihan sekaisin. Me oltiin tehty oma lista siitä, kuka jakaa kenenkin kanssa, mutta hotellilla olikin joku oma lista (matkatoimistosta????), ja kun kukin tulivat eri aikoihin, meni pakka sekaisin.

Minä, ja mun "uusi" kämppis, saatiin ensin avain (niitäkin vain 1/huone) yhteen huoneeseen, kun mentiin sinne, se olikin kolmen hengen huone, ja siellä oli jo kolmen ihmisen kamat.

No, saatiin sitten avain toiseen huoneeseen. Meillä oli suht normi kylppäri, paitsi että suihku oli semmoinen jota ei saa irti, ja se osoitti suurinpiirtein seinään. Joillakin oli käsisuihkut, mutta joutuivat suihkuttelemaan lavuaarin/pöntön vieressä/päällä...

Illalla käveltiin Strögetin kävelykatua pitkin Nyhavniin joen varrelle terassille syömään.

Kaupungintalo

Ströget

Löydettiin kiva ravintola. Meitä oli seitsemän. Kaikilla oli jo aikamoinen nälkä. Kaksi tilasi simpukoita alkupalaksi,me muut odotimme pääruokaa.  Ja odotimme yli tunnin... Kysyin pari kerta että kauan kestää, ihan pian tulee, sanottiin. Pyysin myös lisää alkupalaleipää pahimpaan nälkään, saatiin.



Lopulta ruoka tuli. Yksi annos oli ihan väärä, kaksi "well done" pihviä oli veristä... Mun ruoka oli onneksi tosi hyvää.

En tiedä oliko tämä jotain taidetta vai mielenilmaisu. Ihmiset olivat nukkeja.

Lopuksi mentiin vielä Tivoliin, jossa oli lähes koko meidän ryhmä. Siellä mä söin vielä letun suklaan ja vaniljajäätelön kanssa, nam! Muutama kävi jossain hurjassa laitteessa, ja lopulta katsottiin upea valoshow.



Kööpenhamina on upea kaupunki, mutta muuten asaiat meni aika päälaelleen ensimmäsienä päivänä...

Seuraavana aamuna saatiin hotellilla aivan fantastinen aamupala, se kyllä nosti hotellin pisteitä aika lailla.

Sitten taas kongressiin, siellä oli joitain ihan kivoja luentoja, ja sitten myös aika tylsiä. Lounaaksi oli tällä kertaa pieniä, täytettyjä patonkeja, joissa tällä kertaa luki mitä ne sisälsi, ja myös huomautus siitä, ettei niitä saanut ottaa montaa...



Illalla oli "Gaala-illallinen", jossa oli kolmen ruokalajin päivällinen viineineen, ja tanssiorkesteri.


Paikka oli ihan pienen merenneidon vieressä, joten käytiin siellä syönnin jälkeen. Oli jo ihan pimeää, mutta oltiin ainakin ainoat turistit :-)


Hotellilla viihdytin vielä itseäni seuraamalla alapuolella kadulla tapahtuvaa kaupankäyntiä...

Aamulla vielä viimeisille luennoille, ihan hauskoja taas, mutta myös tappavan tylsiä. Tällä kertaa ei kuulunut lounasta, mutta kuulemma kahvin kanssa oli ollut jotkut pullat tai viinerit...

Olimme ajoissa kentällä, missä chekattin sisään automaatilla, ja etsittiin baggage drop laukuille. Ei löytynyt. Kävin kysymässä British Airwaysin tiskiltä, Finnair kuulemma avaa vasta 2h ennen, kun on kuulemma vain pari lentoa päivässä... Kumma kun edes One World alliancella ei voi olla yhteistä droppia! Kaikilla muilla lentoyhtiöillä joita olen käyttänyt olen pystynyt jättäämään laukut saman tien. TAAS iso miinus Finskille! Eikä siinä vielä kaikki! Kun tiskit avattiin, ei ollut erillistä droppia, vaan kaikki joutuivat jonottamaan samoissa jonoissa. Ihan aliarvoista palvelua. En TODELLAKAAN aio enää suosia Finnairia!!! No, tätäkään en valinnut, enkä maksanut, itse.

Summa summarumina voi sanoa, ettei meille tullut mitään uutta kongressista, joka muutenkin tuntui enemmän lääkäreille suunnattua (vaikka suurin osa osallistujista taisi olla hoitajia), mutta Kööpenhamina on ihana kaupunki, jonne ehdottomasti haluan pian uudelleen! Me maksettiin vain 10€ matkasta (+ käyttörahat, tietty), joten siihen hintaan erittäin onmnistunut matka ;-) Rahaa ollaan kyllä itse kerätty eri projekteilla.