1.4.2013

Pääsiäinen

Niin meni sitten nämäkin pyhät aikamoista vauhtia.



Perjantaina menin ystäväni H:n luokse yökylään. Aloitimme grillikauden, säästä viis! Jälkkäriksi olin tehnyt nopeaa, ja herkullista, kevytpashaa.


Ohjelmassa oli myös saunomista, viimeksi olinkin käynyt joulusaunassa, joten jo oli aikakin! Seuraavaksi varmaan sitten Juhannuksena ;-)

Saunan jälkeen katsottiin Mamma Mia elokuva. Taas. Se on tullut katsottua varmasti toistakymmentä kertaa, mutta se vaan on aina yhtä ihana!

Lauantaina menin sitten äidille, jonne sisaruksenikin tuli perheineen.

Graavilohi kuuluu meillä niin jouluun kuin pääsiäiseenkin

Ja äidilläkin oli kevytpashaa!

Tässä resepti kevytpashaan:

2 prk rahkaa
1½-2 dl kevytkermaa
1 dl appelsiinimarmeladia
½-1 dl mantelirouhetta
½-1 dl kuivattua papaijaa tai muita kuivattuja hedelmiä pieninä palasina tai valmista hedelmäsekoitusta
1 rkl vanilliinisokeria
Sokeria maun mukaan (laitoin jotain 2-3 rkl)

Kerma vaahdotetaan ja kaikki aineet sekoitetaan yhteen. Heti valmis, mutta parempi seuraavana päivänä. Oikeaan ohjeeseen taisi myös kuulua rusinat, mutta itse en niistä välitä, joten tässä ohjeessa niitä ei ole.

Sunnuntai oli "vapaa-päivä", jolloin en tehnyt oikeastaan mitään, ja tänään oltiinkin sitten vuorostaan isän luona.

Sunnuntain herkkuaamupala

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti