23.4.2012

Tukholma, taas kerran

Onpa taas aivan ihana viikonloppu takana. Vaikka ilma oli kaikkea muuta kuin aurinkoinen kevätsää, niin hauskaa oli silti.

Lensin perjantai-aamuna, ja kaikki sujui hyvin. Menin autolla kentälle, ja jätin sen halvimmalle (27€/3vrk), eli kauimmalle, parkkipaikalle, n 1km päähän kentältä. Kun olin pysäköinyt, sattui ilmainen parkkibussi tulemaan samantien :-)

Siitä kun nousin bussista, meni alle 10 min siihen kun olin tsekannut itseni sisään automaatilla (vain käsimatkatavara), ja mennyt turvatarkastuksen läpi. Jep, näin sen pitäis aina toimia!

Tukholmassa satoikin sitten räntää... Otin paikallisbussin Märstan asemalle, ja sieltä menin lähijunalla keskustaan. Todella halpaa, melko nopeaa ja kätevää. Täytyykin tehdä tuosta ihan oma postaus, siitä voi olla hyötyä muillekin matkailijoille.


Tukholman keskustassa tapasin entisen työkaverin, Brittiksen, jolla oli vapaapäivä. Häntä en ollut nähnyt pariin vuoteen. Käytiin sitten lounaalla ja vähän shoppailemassa, ostin pari paitaa (taas...) ja kengät (ihan kuten viimeksi). Mutta, koska ilma oli niin huono, päädyttiin lopulta viinilasillisille Sergelin torilla olevaan, Kulttuuritalon, kahvilaan.


Sinne tulivat myöhemmin myös Maggie ja Maria, kun pääsivät töistä.


Otimme vielä muutamat, käytiin muutamassa kaupassa, ja mentiin syömään Jensens Bøfhus-ravintolaan, Vasagatanille. Ollaan oltu ennenkin. Ruoka on ihan hyvää, mutta paikka on hyvin suosittu, ja jos ei ole pöytävarausta, pitää jonottaa. Me jouduttiin tällä kertaa jonottamaan vain n 15 min.

Lauantaina mentiin Maggien ja Marian kanssa Tukholman etelä-puolelle, Trosaan (alkkarit ;-) Kiva idea, koska en ole pahemmin etelä-puolella käynytkään. Ajomatka kesti n 1,5 tuntia.

:-)

Sää oli edelleen kylmä ja välillä satoi. Kaupunki oli idyllinen, ja varmasti todella ihana kesällä. Tässäpä sieltä kuvapläjäys.



Hauska postilaatikko



Trosan vanhin talo, oliskohan ollut 1700-luvulta

Huvikumpu?









Kaupungintalo

Täällä suklaa ja marsipaanipuodissa juotiin ihanat, kuumat, minttukaakaot


Puhelinkoppi



Pohjoismaiden suurin rakennusprojekti, Skanska rakentaa Karolinska institutet-yliopistosairaalalle uudet rakennukset

Illalla mentiin vielä Marialle, jossa tehtiin pizzaa, istuttiin iltaa ja katseltiin Frendit-sarjan jaksoja lähes pikkutunneille asti.

Löysin mun lempiolutta, Coorsia! Pullo on myös kätevä, kun olut on tarpeeksi kylmää, muuttuu vuoret valkoisesta sinisiksi.

Liian lämmin!

Sunnuntaina satoi edelleen. Nukuttiin pitkään ja löhöttiin sohvalla.

Nam, ihana aamupala

Matka Marialta (Märstasta) kentälle, kahdella bussilla, kesti n 25 min. Vaikka mielelläni lennän Norwegianilla, niin Arlandan kentän kakkosterminaali, josta Norwegian lentää, on varmaan onnettomin terminaali josta olen ikinä lentänyt. Ehkä n 5-8 porttia, muutama kauppa, paaaaaaljon ihmisiä, eikä läheskään tarpeeksi istumapaikkoja. No, onneksi ei tarvinnut kauan odotella lentoa.

Suomessa olikin sitten viisi tullimiestä ja musta labradori meitä vastassa, putkessa kun tullaan koneesta. Olivatkohan saaneet vinkin että jollain on jotain huumeita kassissa?

Kotona olin 40 min kuluttua siitä kun kone laskeutui. Olisivatpa kaikki lentomatkat yhtä helppoja ja nopeita kun tämä :-)

1.4.2012

Kolmen ystävän illallinen

Jonkin aikaa sitten päätimme muutaman ystävän kanssa järjestää "arvostele mun illallinen" tyyppinen juttu.

Eli, kokkailisimme vuorotellen toisillemme kolmen ruokalajin illallisen, mutta ilman mitään kilpailua :-)


Minä aloitin eilen, ja teemasta tuli italialainen, koska halusin tehdä pääruoaksi pesto-lohta, jota ystäväni Julie teki Englannissa.

Kuvat nyt on mitä on, ne on otettu kiireessä, hämärässä keittiössä...

Tervetuliaisdrinkkinä oli Bellini, eli kuohuviiniä ja persikkanektaria.


Alkuruokana tarjosin Jamie Oliverin ohjeen mukaiset mozzarella-chili-sitruuna crostinit (paitsi että paahdin ne paahtimessa, ja unohdin basilikan...) ja tomaatti-mozzarella salaatti.


Pääruokana siis pestolohta ja uunijuureksia. Ihan päästä tein juurekset, ja oli kyllä todella hyviä. Käytin bataattia, porkkanaa, palsternakkaa ja punasipulia. Mausteena oliiviöljyä, balsamicoa, suolaa, pippuria, timjamia ja rosmariinia.


Pestolohen kuorrutus on pestoa, korppujauhoja ja raastettua parmesaani-juustoa, jotka on sekoitettu keskenään, ja pinnalla vielä parmesaaniraastetta.

Yksi vieras on vegetariaani, joten hänelle tein täytetyt paprikanpuolikkaat, jotka täytin keitetyllä riisillä, paistetuilla herkkusienillä ja punasipulilla sekä pestolla, ja kuorrutin parmesaaniraasteella.


Jälkiruoaksi oli panna cottaa ja vadelmakastiketta, mutta sen unohdin tyystin kuvata, vaikka sen valmistinkin jo edellisenä päivänä...

Ruoka oli hyvää ja meillä oli mukavaa. Huomioitiin jopa Earth Hourkin!